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Elpeso de una pata de jamón 5J puede variar dependiendo del tamaño y la madurez del cerdo, pero en promedio suele rondar los **7 a 8 kilogramos**. Es importante tener en cuenta que esta cifra puede variar ligeramente, ya que el proceso de curación del jamón puede hacer que pierda una parte de su peso inicial.
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Eljamón ibérico de bellota 100% se conoce popularmente con el término "jamón pata negra". Este término puede llevar a confusión, ya que todos los cerdos ibéricos, coman o no bellota y su porcentaje de pureza vaya del 50% al 100%, tienen la pezuña negra.hhwco9.
